ヨーグルト 再び

img59604462.jpgコトの発端は東京のご婦人から会社に送られてきたこの→「ストロベリージュース」から。

何年か前にこの方から私が勤めている会社で作っている商品のクレームを受け、それ以来懇意にしてくださっているお客様です。
今では「会社とお客様」以上のお付き合いがあり、先日「お友達からイチゴジュースをいただいたのだけど、缶に入っているのでうちでは消費しきれないので、そちら(会社)に送ったら皆さんで飲んでいただけるかしら?」と連絡がありました。

そして送られてきたのがコレ。
8.5リットル入っています。
しかも濃縮!
そりゃあ個人でこれを使い切るには大変だわっ!

会社の10時の休憩時間に冷水で割って出してみましたが、う~ん…美味しいようなそうでもないような……。

そこで次にヨーグルトのシロップとして使うと美味しそうだったので、ヨーグルトを作ることに……。

実は私、牛乳、乳酸菌飲料、ヨーグルト、チーズは苦手でです。
牛乳は単独では飲めません(ココアなどに混ぜるとOK)。
乳酸菌飲料は飲みません。
ヨーグルトも食べません。
チーズは料理で使う溶けるチーズなら食べられますが、固形のチーズは食べません。

でも、ヨーグルトも一つだけ食べられるものができたのです!
それがカスピ海ヨーグルト。

カスピ海ヨーグルトが食べられるようになった経緯はこちらの記事のとおりなのですが、このヨーグルトもいつの間にやら作らなくなってしまったので、また食べなくなってしまっていました。

2012082603.jpgで、久しぶりに作ってみようかな~と。

カスピ海ヨーグルト種菌を買うには買ったのですが、牛乳を買いにスーパーに行くと購入した種菌と同じヨーグルト(製品)が売ってたのでそちらも購入。

手作り種金から作るの時間かかりそうだしなぁ~……
同じヨーグルトだからこの製品ヨーグルトを種菌にして、簡単にヨーグルトできないのかな~…と思いつつ、あまり深く考えずに、牛乳にこの製品ヨーグルトを少し入れて作ってみました。
できてヨシ、できなくてもヨシ…と軽い気持ちで……。
 

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お盆休みに突入しました

8月はまだブログの更新を1度もしていません(T_T)
ネタが……ないんです…。

今日から会社はお盆休みになりました。
15日までお休みです。

お休みはとってもうれしいんだけど、家族がベッタリ?いっしょっていうのが気が重いなぁ…( *^艸^)
会社にいるほうがラクチンなような気もしてる今日この頃。

皆さんはお盆休みどこかにお出かけされるのでしょうか?
我が家は毎年恒例のお墓参りにお出かけするくらいかな。
義父が入院してるので、お休み中は毎日顔を出しに行かなきゃならないかしら?



な~んにもネタがないので、とりあえず記事の更新のために書いてみました( *^艸^)


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れん

管理人:れん
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そのせいか、画像編集ソフトで写真を弄ぶのも大好き♪
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