キヌガサタケスープ

IMG_6070.jpg


まだまだ続く「キヌガサタケ」関連。
「もう飽きたよぉ~!」なんて言わないでくださいっ!
これで終わりますから!


今日、晩ご飯でスープを作って食べてみました。
具はシンプルにキヌガサタケ、ネギ、玉子のみ。

一度キノコをボイルし、輪切りにしました。
スープの中に見える白い「麩」のようなものがキヌガサタケ。



食べてみた感想は……


正直に言います。
中華料理の三大高級食材…って言われるほどのものではないと思います。

味は…あまりわかりませんでした。
確かに食感は良かったです。
キクラゲが好きなんですけど、アレによく似たコリコリシャキシャキ感。

スープがおいしかったのは、このキノコのせいか、味付けのせいかはよくわかりません(‥ゞポリポリ

これだから味音痴は困ります……。


ただ…「いらない、食べない」と言っていた息子も食べてくれていました♪
とーさんは帰ってきたのが遅かったので、夜は食べてません。
でも、残しておいてあげてるので明日の朝にでも味見してもらいましょう。


結論
話のネタには一度食べてみるのも良いかもしれませんけど、たぶん売っていても値段が高ければ買うことはないと思われる食材でした。


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前の記事とリンクして、れんちゃんトコの娘ちゃんはいい子だぁ。

お母さんは欲しくても体裁があるので取りに行けないから
『私が!』
って事なんでしょうね。

すごい!!

勇気ある~v-91
料理をしてみようと思うのもすごいし、
虫がついたのを洗った娘さんもv-7

お二人の愛情もプラスされて美味しさがましたんだよv-271

今度v-271珍しい物を料理する時は、
招待してくださいね。

しぃ~。様

そうそう!
私が意図していることをちゃ~んとくみ取ってくれる娘、いい子でしょ?
というより…彼女もかなり野次馬根性持ち。

「恥ずかしくなかったん?」と聞くと「誰もおらんかった\(^O^)/」って。

koyoka様

中華料理の三大高級食材…と聞けば多少……食べてみたくなったんです…。
娘には脱帽!
あの虫がいっぱいくっついているのをきれいに洗ってくれたんですからねぇ。
私が見たときはきれいになっていたので、どれくらい虫がくっついていたとか…全然わからないんです…。

お料理はへたっぴぃですが、次回何か珍しいものを手に入れたときはご招待いたしますぅ~(#^.^#)

美味しそう

れんさん、やったね!
キヌガサタケのスープ、美味しそうだよぉ
触感がいいのね。私も一度食べてみたい。
家は私も旦那も新し物好きなので、
近くにあれば、絶対食べてみるタイプです。
珍しい食材はとりあえず食べてみたいのです。

昨日も竹藪の近くを通るたびに、キヌガサタケ、探しに行きたいな。なんて思ってました(笑)
だまって、よそんちの竹薮に入っちゃ、たけのこの季節でなくても泥棒になるのかな?
やっぱ不法侵入で罰せられるね。

公園とかの竹薮を探せば大丈夫よね。って
真剣にキヌガサタケ、ゲットを目論んでる私(爆)

ようちゃんへ

キヌガサタケ見つかるといいですね\(^O^)/
私が見つけたキヌガサタケ、竹藪…ではありませんでした。
道路を隔てたところには竹が生えているけれど…。

私が見つけたところも一応雑草?だらけの場所でしたが誰かの土地です。
そこへ数歩でも入ってキヌガサタケを採った…ってことは不法侵入??
このキヌガサタケ…ココの人が栽培してたんだったりして……(‥ゞポリポリ
もしそうだったらどーしましょー )゜O゜(
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